Bolo da Tia Rose ( Bolo de ameixa)

Ingredientes

* 1 xícara de leite
* 1 xícara de óleo
* 2 ovos
* 2 xícaras de farinha de trigo
* 1 xícara de chocolate em pó
* 1 xícara de açúcar
* 1 colher de fermento em pó


Recheio

* 3 latas de leite condensado
* 500gr  ameixa sem caroço 
* 2 lata de creme de leite
* 2 colheres de margarina





Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador o leite, o óleo e os ovos.

2. Acrescente a farinha de trigo, o achocolatado e o açúcar e bata novamente.

3. Por último, acrescente o fermento.

4. Coloque em uma assadeira untada e polvilhada.

5. Leve para assar em forno médio pré aquecido.


6. para o recheio  no liquidificador as ameixas sem caroço com 2 lata de leite condensado,1 lata de creme de leite ,leve ao forgão com mais duas lata de creme de leite e 1 de leite condensado mais 2 colheres de margarina.




Bom apetite!